Salata od kineskog kupusa i paradajza

Salata od kineskog kupusa i paradajza

Kineski kupus je veoma vredan i lagan za varenje. Za razliku od običnog kupusa sadrži manje šećera, više proteina (1,3%). A takođe sadrži važnu aminokiselinu - lizin.

Tags: kupus | paradajz | povrće |

100 grama kineskog kupusa sadrži 40 mg vitamina C, 0,7 mg karotina, vitamine B1 i B2, hlorofil i druge korisne supstance. U kupusu ima oko 90% vode i 3,4% ugljenih hidrata.

Sastojci:

  • Kineski kupus
  • Crni luk
  • Paradajz
  • Crni mleveni biber
  • So
  • Šećer
  • Maslinovo ulje
  • Sok limuna
  • Mirođija

Iseckajte kineski kupus, paradajz, luk. Dodajte biber, so, šećer po ukusu. Dodajte ulje i sok od limuna po ukusu. Promešajte sve lepo, sitno naseckajte mirođiju. Služite ohlađeno. Prijatno

Ocena: 4
Dodato: 28.04.2013