Kupus i kuvana cvekla

Kupus i kuvana cvekla

Dijetalna salata od kupusa i kuvane cvekle je veoma pogodna za dijetu. Ova salata sadrži minimalnu količinu kalorija. Međutim, ovde su prisutni vitamini i mikroelementi.

Tags: cvekla | kupus |

Kombinacija svežeg kupusa i kuvane cvekle je veoma neobična, ali daje jelu originalni ukus i lakoću za varenje! 

Sastojci:

  • Sveži kupus – 250 g
  • Kuvana cvekla - 1
  • Limun - 1
  • Crni luk - 1 mala glavica
  • Maslinovo ulje 
  • So, šećer, mleveni crni biber - po ukusu

Isecite sitno kupus. Posolite i izgnječite ga malo rukom u dubokom tanjiru da pusti sok i omekša.
Kuvanu cveklu narendajte.
Luk iseckajte na kockice.
Pomešajte povrće, posolite i zasladite po ukusu.
Poprskajte salatu sokom od limuna.
Dodajte maslinovo ulje i biber po ukusu.
Ukoliko želite, slobodno poslužite salatu sa sitno isečenom mirođijom ili peršunom!

Ocena: 4
Dodato: 21.05.2013